Peter Bohrmann
Shake it! 36 Jahre lang war er der Herr über die Kieler Astor Bar. Im 10. Stock des Hotels schrieb Peter Bohrmann mit seinen Kreationen Bargeschichte und selbst nach seiner Pensionierung ist er noch lange nicht aus der Szene wegzudenken.
Seine ersten Cocktails mixte der damals 19-Jährige in der Küstenperle in Heidkate. In den Wintermonaten fuhr er als Bar Steward zur See, bis 1969 seine Karriere in der Astor Bar begann. Mehr als 30 Lehrlinge bildete er in dieser Zeit aus. Mittlerweile hat er sechs Cocktail-Bücher geschrieben, wurde national sowie international oft für seine Kreationen ausgezeichnet und engagiert sich ehrenamtlich im Hauptvorstand der Barkeeper-Union.
Und auch jetzt denkt Peter Bohrmann noch lange nicht ans Aufhören. „Ich möchte auch weiterhin etwas für die Barkultur Kiels tun.“ Und das tut er: Den legendären Kieler Woche Cocktail kreiert Peter Bohrmann noch heute jedes Jahr neu und setzt die Tradition somit seit 1978 kontinuierlich fort. Der Kieler Woche Cocktail 2010 – soviel darf schon verraten werden – wird den Geschmacksgeber Mozartlikör beinhalten und kann während der Kieler Woche in der Mozartbar an der Kiellinie verköstigt werden.
Wir Kieler freuen uns auf weitere aufregende Cocktailkreationen!
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Hallo Meisterlehrer,
ich freue mich schon auf den “Kieler Woche Cocktail 2010″.
Alles Gute weiterhin.
Lg
Nils Oswald